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梅仕事！！

2024/07/16

毎年、地域の方のご厚意で保育園のお向かいにある中央公園の梅を採取させていただいております。
今年も6月にはぶどう組（５歳児）が梅を取りに行きました。


保育士が木を揺すり、落ちた梅の実をぶどう組(５歳児）が拾い、匂いを嗅ぎ「あま〜い、においがする〜♡」幸せな顔をする子ども達でした。


今年の梅は、量は少ないですが大粒な梅たちです。
（写真は、理事長の畑で採取した梅です。）






採ってきた梅は、梅ジュース作りの為に、下処理を根気よく頑張ってくれた子ども達でした。





下処理した梅を冷凍し、凍った梅と氷砂糖交互にビンに入れ、
「ミルフィーユみたい」「早く飲みたいな〜♪」と出来上がりが楽しみな子ども達でした。




梅ジュース完成！！
なつまつりの日に、みんなで、乾杯して飲みました(*^^)v


梅干し作り





塩漬け梅に塩揉みした赤しそを一緒に瓶に入れました。



梅雨が明けたら、土用干し！